【ふるさと納税】【人気のジビエ】猟師流ぼたん鍋セット&鹿ジン　【猪上肉・鍋・鹿肉・ジビエ・加工品・肉】

名称牡丹鍋、ジンギスカンセット内容量猪上肉スライス300g×1／猪鍋のタレ100cc×2／鹿ジン230g×1/猪の骨（ダシ用）概ね5本/スズキヤオリジナルステッカー1枚/レシピ原材料猪上肉スライス：猪肉猪鍋のタレ：醤油、大豆、米、砂糖、食塩、酒精、醗酵調味料、かつおだし、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）鹿ジン：鹿肉、しょうゆ、糖類（砂糖、乳糖、オリゴ糖）、みそ、にんにく、みりん風調味料、香辛料、食塩、調味料（アミノ酸等）、酸味料（原材料の一部に、大豆、小麦を含む）猪の骨（ダシ用）：猪の骨賞味期限製造日から90日保存方法冷凍製造者有限会社　肉の鈴木屋長野県飯田市南信濃和田事業者有限会社　肉の鈴木屋配送方法冷凍配送 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

【ふるさと納税】【人気のジビエ】猟師流ぼたん鍋セット&鹿ジン　【猪上肉・鍋・鹿肉・ジビエ・加工品・肉】 南信州はジビエの聖地で、天龍村も古くから狩猟が盛んです。

　猪は肉という字をあてることもあるのでイノシシとは昔の人にとって、一番美味しい肉の意味だったんです。

　スズキヤの猪肉は、自然のものを食べ、野山を駆け巡っている猪ですので、個性的でうまみがいっぱいです。

　猪上肉は遠山流ぼたん鍋に最適です。

　スズキヤの大女将の特性遠山流ぼたん鍋のタレをセットにしてお届けします。

　もう味付けに悩まないですみます！熟練の猟師に教わった極上の鍋。

創業者夫婦は、そんな熟練の猟師が、昔から食べている食べ方「猟師鍋」を教わり、その味を再現。

　肉のプロならではの工夫も加え、猪肉に合う特製の鍋用熟成生味噌ダレを作りました。

　遠山郷では、最高のおもてなし料理は、囲炉裏端で、鉄鍋でコトコト煮込む猟師鍋です。

　普通の「牡丹鍋」ではありません。

　旨さの決め手は生味噌ダレ＋根菜。

コクと旨味が違います！鈴木屋の特製だれは、煮込めば煮込むほど肉を柔らかくし、猪肉の旨みを最大限に引き出します。

　スズキヤの猪肉は、腕のいい猟師さんが適切な処理をしたものしか仕入れません。

　猪でも一番おいしい目方（サイズ）のものがあり、一番美味しい時期の猪があります。

「猪鍋（ぼたん鍋）は未経験で不安・・・　今までもらった猪肉を食べて自分には猪肉はダメだと思った・・」　と言った人が、スズキヤの猪肉で作ったぼたん鍋を食べて、こんなに美味しかったとは・・と絶賛いただいた声もいただいています。

ぜひ、信州の遠山郷の味をお楽しみください。

プラス鹿のジンギスをひとつお付けします。

フライパンで焼くだけで美味しい鹿焼肉が楽しめます。

ダイエット食としても話題の鹿肉を肉のスズキヤ秘伝のタレで揉み込みました。

炭火焼・フライパン・ホットプレートなどで焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。

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